CAS 124-07-2 Kwas kaprylowy Oleisty, płynny kwas oktanowy klasy spożywczej

CAS 124-07-2 Kwas kaprylowy Płynny spożywczy Kwas oktanowy

1. Opis

Kwas kaprylowy, znany również jako kwas oktanowy, jest kwasem tłuszczowym o średniej długości łańcucha (MCFA) o wzorze chemicznymC₈H₁₆O₂. Jest to naturalnie występujący nasycony kwas tłuszczowy występujący w oleju kokosowym, oleju z ziaren palmowych i mleku niektórych ssaków. W temperaturze pokojowej jest to bezbarwny do jasnożółtego oleisty płyn o charakterystycznym, lekko nieprzyjemnym, jełkłym zapachu. Jest klasyfikowany jako kwas karboksylowy.

2. Specyfikacja

3. Kluczowe cechy i właściwości

• Prekursor trójglicerydów o średniej długości łańcucha (MCT): Główny składnik w produkcji olejów MCT, które są szybko metabolizowane na energię.
• Pochodzenie naturalne: Pozyskiwany z odnawialnych olejów roślinnych, takich jak olej kokosowy i z ziaren palmowych.
• Działanie antybakteryjne i przeciwgrzybicze: Skuteczny przeciwko szerokiemu spektrum bakterii, drożdży (takich jakCandida albicans), i grzybów. Zaburza błony komórkowe drobnoustrojów.
• Dobra rozpuszczalność: Mieszalny z alkoholami, eterami i innymi rozpuszczalnikami organicznymi.
• Właściwości powierzchniowo czynne: Może działać jako łagodny środek powierzchniowo czynny lub emulgator w formulacjach.
• Wydajność metaboliczna: Łatwo wchłaniany i transportowany bezpośrednio do wątroby w celu szybkiej produkcji energii poprzez beta-oksydację.

4. Główne zastosowania

• Żywność i napoje:
  • Środek aromatyzujący i zapachowy: Używany jako budulec estrów tworzących owocowe aromaty (np. brzoskwiniowy, morelowy).
  • Bezpośredni dodatek do żywności: Jako środek konserwujący (E570).
  • Suplementy diety: Kluczowy składnik olejów MCT i produktów diety ketogenicznej.
• Medycyna i nutraceutyki:
  • Składnik aktywny w preparatach przeciwgrzybiczych i antybakteryjnych.
  • Stosowany w kremach i maściach do stosowania miejscowego.
  • Półprodukt w syntezie medycznej.
• Produkty osobiste i kosmetyki:
  • Stosowany w mydłach, perfumach i dezodorantach ze względu na właściwości emulgujące i antybakteryjne.
  • Prekursor estrów zmiękczających w produktach do pielęgnacji skóry.
• Przemysł i chemia:
  • Plastyfikatory: Produkcja estrów stosowanych jako plastyfikatory do żywic winylowych.
  • Smary: Stosowany w produkcji syntetycznych smarów i tłuszczów.
  • Herbicydy i pestycydy: Półprodukt w syntezie agrochemikaliów.
  • Barwniki i tekstylia: Stosowany jako półprodukt i środek pomocniczy w procesach.

5. Pakowanie

• Małe ilości:  Pojemniki plastikowe (HDPE) lub kanistry o pojemności 25 kg.
• Ilości w beczkach: 180 kg, 200 kg w beczkach stalowych lub HDPE z wyściółką.
• Ilości masowe: Zbiorniki ISO lub cysterny drogowe dla użytkowników o dużych wolumenach.

6. Przechowywanie i obsługa

• Warunki przechowywania: Przechowywać wchłodnym, suchym, dobrze wentylowanym miejscu z dala od źródeł ciepła, iskier i otwartego ognia. Pojemniki należy szczelnie zamknąć, gdy nie są używane. Temperatura powinna być najlepiej powyżej temperatury topnienia (≥20°C), aby utrzymać go w stanie ciekłym.
• Okres przydatności do spożycia: Zazwyczaj24 miesiące od daty produkcji, gdy przechowywany jest w zalecanych warunkach.
• Kompatybilność materiałowa: Używać sprzętu magazynowego i przeładunkowego wykonanego zstali nierdzewnej (304, 316), aluminium lub HDPE. Unikać kontaktu z silnymi środkami utleniającymi, silnymi zasadami i metalami reaktywnymi.
• Bezpieczeństwo i obsługa:
  • Środki ochrony indywidualnej (ŚOI): Nosić rękawice chemoodporne, okulary ochronne i odzież ochronną.
  • Wentylacja: Używać z odpowiednią wentylacją lub wyciągiem miejscowym, aby uniknąć wdychania oparów/mgły.
  • Rozlania: Wchłonąć materiałem obojętnym (piasek, wermikulit) i zutylizować zgodnie z lokalnymi przepisami. Unikać uwolnienia do środowiska.
  • Pierwsza pomoc: W przypadku kontaktu z oczami, natychmiast przepłukać dużą ilością wody. W przypadku kontaktu ze skórą, umyć wodą z mydłem. W przypadku połknięcia, NIE wywoływać wymiotów; zasięgnąć porady lekarza.

Pakowanie i wysyłka