CAS 87-69-4 L-kwas tartarynowy Przemysł spożywczy i napojów

Kwas L(+) - kwas tartarowy jest naturalnie występującym kwasem organicznym, który jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym i napojów do różnych celów.Jest białym krystalicznym proszkiem o kwaśnym smaku i jest aktywny optycznie, co oznacza, że może obracać płaszczyznę polaryzowanego światła w prawo.

Opis:
Kwas L ((+) -Tartarowy, znany również jako kwas dextrotartarowy, ma formułę chemiczną C4H6O6. występuje naturalnie w wielu owocach, zwłaszcza w winogronach i bananach.Kwas L(+) -Winowy otrzymuje się zazwyczaj z produktów ubocznych produkcji winaJest dostępny w postaci białego krystalicznego proszku lub bezbarwnych kryształów.

Artykuł danych:

• Nazwa chemiczna: L ((+) - kwas tartarynowy
• Formuła chemiczna: C4H6O6
• Masa molekularna: 150,09 g/mol
• Wygląd: biały krystaliczny proszek lub bezbarwne kryształy
• Rozpuszczalność: Rozpuszczalny w wodzie i etanolu
• Punkt topnienia: Około 170-172 °C (338-342 °F)
• Wartości pKa: 2, 98 (pierwsza dysocjacja), 4, 34 (druga dysocjacja)

Specyfikacja:

Charakterystyka:

1. Właściwości kwasowe: Kwas L ((+) - tartarynowy jest kwasem dykarboksylowym, co oznacza, że ma dwie grupy kwasu karboksylowego.
2. Chirality i aktywność optyczna: kwas L ((+) -Tartaric jest chiralny, co oznacza, że ma nie nakładające się na siebie formy lustrzanego obrazu.podczas gdy forma D(-) obraca się w lewo (leworotatory). Forma L ((+) jest najczęściej stosowanym izomerem.
3. kwasiczne i kontrolę pH: kwas L(+) -maryny jest stosowany jako kwasicznik, zapewniając kwaśny smak żywności i napojów.Jest również stosowany do regulacji pH produktów i działa jako bufor w niektórych zastosowaniach.
4. Czynniki chelatyzujące: kwas L(+) -Tartaric ma właściwości chelatyzujące, umożliwiające wiązanie się z jonami metali.i innych składników wrażliwych na utlenianie lub degradację spowodowaną przez jony metalowe.
5. Enantiomer i formacja soli: kwas L(+) -Tartaryny może tworzyć sole z różnymi minerałami i metalami.są stosowane w piekarnictwie oraz jako kwasujące środki w żywności i napojach.

Zastosowanie:

1. Przemysł spożywczy i napojów: kwas L ((+) -Tartarykowy jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i napojów jako kwas, regulator pH i wzmacniacz smaku.dżem, galarety, produkty piekarnicze, desery z żelatyny i wino.
2. Lekarstwa: kwas L ((+) -Tartaric jest stosowany w niektórych formulacjach farmaceutycznych jako środek pomocniczy i regulator pH. Może być również stosowany jako środek chelatujący w niektórych lekach.
3. Kosmetyki: kwas L(+) -Tartarynowy jest stosowany w produktach kosmetycznych, w tym w produktach do pielęgnacji skóry, produktach do pielęgnacji włosów i produktach do pielęgnacji osobistej, jako środek kwasujący, regulator pH i chelatant.
4. Zastosowania przemysłowe: kwas L ((+) -Tartarykowy znajduje zastosowanie w różnych procesach przemysłowych, w tym w naklejaniu metali, barwieniu tkanin oraz produkcji włókien syntetycznych i środków opalania.

P1: Jak się z nami skontaktować?

Whatsapp nas lub sWyślij nam e-mail, otrzymasz odpowiedź w ciągu 24 godzin. Proszę o kontakt bez wahania.

P2: Jakie warunki płatności akceptujesz??

Wspieramy wiele metod handlowych i płatności, takich jak T/T, L/C, D/A, D/P, O/A,MoneyGram, Karta kredytowa, PayPal, Western Union, Zobowiązanie zabezpieczenia a takżeW razie potrzeby prosimy o kontakt.

P3: Skąd mogę dostać próbkę??

Tak, można uzyskać darmowe próbki dla niektórych produktów, ale koszty wysyłki będą opłacane przez klientów.

P4: Jak potwierdzić jakość produktu przed złożeniem zamówienia

Możesz dostać próbkę, albo możemy wysłać ci certyfikat analizy lub HPLC lub NMR.

Q5: Jak zagwarantować jakość swoich produktów?

Zapewniona jest ścisła kontrola pobierania próbek na produktach przed wysyłką i nienaruszone opakowanie produktu.

Q6: Jak zapewnić bezpieczeństwo płatności??

Cała transakcja jest pod kontrolą osoby trzeciej.

P7:Czy mogłabyś umieścić naszą markę na swoich produktach?

Możemy wydrukować Twoje logo.n Paczki, jeśli spełniasz nasze MOQ.