CAS 127-09-3 Dodatek do żywności E262i Sołka sodowa kwasu octowego

Acetat sodu, znany również jako E262i, jest solą sodu kwasu octowego. Jest powszechnie stosowany jako dodatek do żywności i klasyfikowany jako konserwant.włącznie z bezwodnym i trójwodnym, ma wiele zastosowań w przemyśle spożywczym.

Opis:

• Formuła chemiczna: CH3COONa
• Masa cząsteczkowa: 82,03 g/mol (bezwodny), 136,08 g/mol (trójwodny)
• Wygląd: bezwodny octan sodu jest białym krystalicznym proszkiem, natomiast trójwodan octanu sodu jest bezbarwnym krystalicznym proszkiem lub granulatami.
• Rozpuszczalność: Bardzo rozpuszczalny w wodzie

Artykuł danych:

• Nazwa chemiczna: octan sodu
• E Numer: E262i
• Numer CAS: 127-09-3 (bezwodny), 6131-90-4 (trihydrat)
• Numer EINECS: 204-823-8 (bezwodny), 204-823-8 (trihydrat)
• Kod HS: 2915.12.00

Specyfikacja:

Charakterystyka:

1. Konserwant: octan sodu działa jako konserwant, pomaga hamować wzrost mikroorganizmów i wydłuża okres trwałości produktów spożywczych.
2. Wzmacniacz smaku: Może wzmacniać smak niektórych produktów spożywczych, zapewniając lekko octowy lub ostry smak.
3. Regulator pH: octan sodu może działać jako regulator pH, pomagając utrzymać i regulować kwasowość lub alkaliczność preparatów spożywczych i napojów.
4. Czynnik buforowy: ma właściwości buforowe, które pomagają ustabilizować i utrzymać pH roztworów, zapobiegając nadmiernym zmianom kwasowości lub zasadowości.
5. Bezpieczny i wszechstronny: octan sodu jest ogólnie uznawany za bezpieczny (GRAS) do spożycia i jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym.

Zastosowanie:

1. Przemysł spożywczy: octan sodu (E262i) jest powszechnie stosowany jako środek konserwujący w różnych produktach spożywczych, w tym sosie, sosy, ogórki, przetworzone mięso i przekąski.
2. Aromat: Może być stosowany jako wzmacniacz smaku w niektórych produktach spożywczych, zapewniając ostry smak.
3. Regulacja pH: octan sodu jest stosowany jako regulator pH i środek buforowy w formułach żywności i napojów, takich jak w produkcji napojów gazowanych, dżemów i galaret.
4. Pozostałe zastosowania: octan sodu ma zastosowania poza przemysłem spożywczym.i w procesach syntezy chemicznej.

Opakowanie i wysyłka

Opakowanie	1kg-15kg opakowania	2 PEworek wewnątrz + 1 worek foliowy na zewnątrz wkarton
	25 kg-50 kg opakowania	2 PEworek wewnątrz + 1 worek foliowy na zewnątrz w bębnie
	Pozostałe opakowania	Opakowanie na zamówienie
Wielkość bębna	D38 cm*H60 cm lub na zamówienie, 25 kg/ bęben
Transport morski	1-50 kg	MiędzynarodoweEkspres	Szybko. i wygodne	Od drzwi do drzwi
	50-500 kg	Transport lotniczy	Szybko i tanio.	DoPort lotniczy
	Na górze 500 kg	Transport morski	Tanie i wygodne.	Do portu.

Ładowanie i transport

Transporty	Rodzaj transportu	Marka	Czas wysyłki	Początek i cel	Styl
Ekspres	DHL		3-6 dni	Od drzwi do drzwi	Próbka
	FEDEX		3-6 dni	Od drzwi do drzwi	Próbka
	UPS		3-6 dni	Od drzwi do drzwi	Próbka
	TNT		3-6 dni	Od drzwi do drzwi	Próbka
	EMS		8-15 dni	Od drzwi do drzwi	Próbka
Powietrze	Samolotem		3-7 dni	Lotnisko do lotniska	Rozkaz
Morze	Na statku		Azja: 15-20 dni Europa: 25-35 dni Ameryka: 30-40 dni	Od portu do portu	Rozkaz