Emulgator E473 Ester sacharozy CAS 37318-31-3 Proszek estru kwasu tłuszczowego sacharozy

Emulgator E473 Ester Sacharozy CAS 37318-31-3 Ester Kwasów Tłuszczowych Sacharozy w Proszku

Opis

E473, znany również jako ester kwasów tłuszczowych sacharozy lub estry sacharozy i kwasów tłuszczowych, jest dodatkiem do żywności stosowanym jako emulgator w przemyśle spożywczym. Jest produkowany przez estryfikację sacharozy (cukru stołowego) kwasami tłuszczowymi pochodzącymi z olejów roślinnych. E473 jest powszechnie stosowany w celu poprawy stabilności i tekstury różnych produktów spożywczych.

Funkcja:E473 działa jako emulgator, co oznacza, że pomaga stabilizować i rozpraszać niemieszające się składniki, takie jak olej i woda, w produktach spożywczych. Tworzy stabilną emulsję, zmniejszając napięcie powierzchniowe między różnymi składnikami, zapobiegając rozwarstwianiu i utrzymując jednolitą teksturę.

Właściwości:Estry kwasów tłuszczowych sacharozy mają różne stopnie estryfikacji i długości łańcuchów kwasów tłuszczowych, co skutkuje różnymi właściwościami. Ogólnie rzecz biorąc, są rozpuszczalne w tłuszczach i mają dobre właściwości emulgujące. Specyficzne właściwości E473 mogą się różnić w zależności od stopnia estryfikacji i rodzajów użytych kwasów tłuszczowych.

Zastosowanie i użycie:

1. Produkty piekarnicze: E473 jest powszechnie stosowany w produktach piekarniczych, takich jak chleb, ciasta i ciastka. Pomaga poprawić teksturę, objętość i trwałość pieczywa, wzmacniając emulgowanie tłuszczów i poprawiając równomierne rozprowadzanie składników.

2. Wyroby cukiernicze: E473 znajduje się w wyrobach cukierniczych, takich jak czekolady, cukierki i nadzienia. Pomaga w równomiernym mieszaniu tłuszczów i cukrów, poprawia gładkość i odczucie w ustach oraz przyczynia się do stabilności produktu.

3. Produkty mleczne: E473 jest stosowany w różnych produktach mlecznych, w tym lodach, jogurtach i serach topionych. Pomaga stabilizować fazy tłuszczu i wody, zapobiegając rozwarstwianiu i zapewniając gładką i kremową konsystencję.

4. Napoje: Niektóre napoje, zwłaszcza te zawierające oleje lub tłuszcze, mogą używać E473 jako emulgatora. Pomaga to w utrzymaniu stabilności i jednorodności emulsji, zapobiegając oddzielaniu się oleju lub tłuszczu od reszty płynu.

5. Sosy i dressingi: E473 jest stosowany w sosach, dressingach i przyprawach w celu poprawy tekstury, stabilności i uwalniania smaku. Pomaga zapobiegać rozdzielaniu się oleju i wody oraz umożliwia utrzymanie stabilności emulsji w czasie.

PAKOWANIE I DOSTAWA

O rabatach:

Różna ilość ma inny rabat. Prosimy o inicjatywę zakupu, aby uzyskać rabat!!!

O cenie:

Niektóre surowce mogą mieć niestabilne ceny ze względu na kwestie środowiskowe i problemy z zamykaniem fabryk. Dlatego musimy aktualizować ceny w czasie rzeczywistym. Prosimy o zapytanie z wyprzedzeniem!!!

Obiecujemy:

Brak odprawy celnej!!! Wysyłamy specjalną linią, która zajmuje się odprawą celną i dostarcza do drzwi. 100% przejścia przez cło!

FAQ

P1: Jak się z nami skontaktować

Napisz do nas na Whatsapp lub wyślij e-mail, otrzymasz odpowiedź w ciągu 24 godzin.Prosimy o kontakt bez wahania. P2: Jakie rodzaje warunków płatności akceptujecie

Obsługujemy wiele metod handlu i płatności, takich jak T/T,

bitcoin, Western Union,MoneyGram, i tak dalej. Skontaktuj się z nami, jeśli potrzebujesz więcej informacji. P3: Jak mogę otrzymać próbkę

Tak, możesz otrzymać bezpłatne próbki niektórych produktów, ale koszty wysyłki pokrywają klienci.

P4: Jak potwierdzić jakość produktu przed złożeniem zamówienia

Możesz otrzymać próbkę lub możemy wysłać Ci certyfikat analizy lub HPLC lub NMR.

P5: Jak mogę bezpiecznie dokonać płatności

Cała transakcja podlega kontroli strony trzeciej.

Dlaczego warto wybrać nas

1. Najlepsza jakość w konkurencyjnej cenie.

2. Szybka wysyłka, dostawa na czas.

3. Gwarancje handlowe

4. Obsługa wielu metod handlu i płatności. Obsługujemy przelew bankowy, western union, płatności Paypal.

5. Komunikacja biznesowa jeden na jeden

6. OEM/ODM

Dostępne.7. Oferujemy wygodną usługę zakupów w jednym miejscu. Nasza profesjonalna i przemyślana obsługa posprzedażna eliminuje Twoje zmartwienia.

8. Mamy wieloletnie doświadczenie w eksporcie aktywnych składników chemicznych, ściśle przestrzegając wyboru surowców

9. Nasze możliwości dystrybucji obejmują:

Elastyczne dostawy, inteligentne rozwiązania

Wszystko, od masowych przesyłek tysięcy ton po najmniejsze przesyłki pakowanych towarów, a nawet próbki.

Przesyłki masowe - magazynowanie i transport proszków i cieczy – przemieszczanie towarów w statkach - proszki i płyny luzem

Magazynowanie chemikaliów, pasz i żywności zgodnie z akredytowanymi standardami

Materiały segregowane według jednostki biznesowej i klasyfikacji zagrożeń

Magazynowanie i transport w kontrolowanej temperaturze

Efektywna kontrola kosztów

Przepakowywanie, napełnianie bębnów, workowanie

Wskaźniki KPI dostaw dla klientów dotyczące realizacji dostaw